五指毛桃汤的做法

【五指毛桃汤的做法】五指毛桃是一种常见的中药材，具有健脾益肺、祛湿止咳等功效。在日常饮食中，很多人喜欢用它来煲汤，既美味又养生。下面是一份简单易学的五指毛桃汤做法总结。

一、五指毛桃汤的做法总结

材料准备：

- 五指毛桃 150克

- 猪骨或鸡骨 500克

- 生姜 3片

- 枸杞 10克（可选）

- 盐 适量

步骤说明：

1. 处理食材： 将五指毛桃洗净，放入清水中浸泡30分钟，去除杂质；猪骨或鸡骨焯水去腥，捞出备用。

2. 炖煮汤底： 将处理好的猪骨或鸡骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

3. 加入五指毛桃： 将泡好的五指毛桃和生姜片一同放入汤中，继续炖煮30分钟。

4. 调味收尾： 最后加入枸杞，再煮5分钟，根据口味加盐调味即可。

功效与特点：

五指毛桃汤口感清香，具有补气养身、增强免疫力的作用，适合秋冬季节饮用，尤其适合体质虚弱或容易疲劳的人群。

二、五指毛桃汤做法表格