无黄油的葱油饼干的做法

【无黄油的葱油饼干的做法】这是一款无需使用黄油的葱油饼干食谱，适合喜欢健康饮食或对黄油过敏的人群。通过使用植物油替代黄油，不仅降低了脂肪含量，还保留了葱油的香浓风味。做法简单，口感酥脆，非常适合当作下午茶点心或配餐小食。

一、食材准备（12块）

二、制作步骤

1. 和面：将中筋面粉、盐、白胡椒粉混合均匀。

2. 加入液体：在面粉中加入鸡蛋和植物油，搅拌至成团。

3. 加入葱花：将切好的葱花加入面团中，揉匀。

4. 醒面：将面团盖上保鲜膜，静置15分钟。

5. 成型：将面团擀成薄片，用模具或刀切成小块。

6. 烘烤：预热烤箱至180℃，放入饼干烤15-20分钟，至表面金黄即可。

三、小贴士

- 若希望更酥脆，可在面团中加入少量烘焙粉。

- 可根据个人口味添加辣椒粉或五香粉增加风味。

- 饼干冷却后密封保存，可保持较长时间的酥脆口感。