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飘香排骨炖芋艿
【飘香排骨炖芋艿】“飘香排骨炖芋艿”是一道融合了鲜香与软糯口感的经典家常菜，选用排骨和芋艿为主要食材，通过炖煮的方式让食材充分吸收汤汁的美味。这道菜不仅味道浓郁，还具有丰富的营养价值，适合秋冬季节食用。其制作过程简单，食材易得，是家庭餐桌上的佳品。
表格展示：
| 项目 | 内容说明 |
| 菜名 | 飘香排骨炖芋艿 |
| 主要食材 | 排骨、芋艿、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等 |
| 烹饪方式 | 炖煮 |
| 口感特点 | 排骨酥烂入味，芋艿软糯吸汁，汤汁浓郁 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素C及多种矿物质 |
| 适合季节 | 秋冬季节 |
| 制作难度 | 中等（需提前焯水和炖煮） |
| 做法要点 | 排骨焯水去腥，芋艿切块后不宜过早加入，以免煮散 |
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