木耳炒腐竹怎么做

【木耳炒腐竹怎么做】木耳炒腐竹是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，营养丰富。这道菜的主要食材是干木耳和腐竹，搭配适量的调料，制作过程也不复杂。下面将详细介绍木耳炒腐竹的做法步骤、所需材料以及烹饪技巧，帮助你轻松做出一道色香味俱全的佳肴。

做法步骤与材料表：

小贴士：

- 木耳泡发时可加入少许盐，有助于去除杂质并保持色泽。

- 腐竹不宜泡太久，否则会变得太软失去口感。

- 炒制时间不宜过长，以免影响木耳和腐竹的脆度。