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腰豆红枣一口酥的做法

2026-01-13 08:28:49 来源: 用户:郑雨以 

【腰豆红枣一口酥的做法】腰豆红枣一口酥是一道兼具营养与美味的传统点心,口感酥脆,内馅香甜,适合早餐或下午茶搭配饮用。制作过程简单,食材常见,非常适合家庭制作。

一、做法总结

1. 准备材料:主要包含腰豆、红枣、面粉、黄油、糖等。

2. 处理食材:将腰豆煮熟去皮,红枣去核切碎。

3. 制作馅料:将腰豆和红枣混合,加入适量糖和油拌匀。

4. 和面:用面粉、黄油、糖和水揉成面团,静置松弛。

5. 包制:将面团分成小剂子,擀平后包入馅料,捏紧收口。

6. 烘烤:放入预热好的烤箱中,以180℃左右烘烤约15-20分钟,至表面金黄即可。

二、做法表格

步骤 操作说明
1 准备腰豆、红枣、面粉、黄油、糖、水等材料
2 腰豆煮熟后去皮,红枣去核切碎
3 将腰豆和红枣混合,加入适量糖和油拌匀
4 面粉中加入黄油、糖和水,揉成光滑面团,静置15分钟
5 面团分成小剂子,擀成圆皮,包入馅料,捏紧封口
6 放入预热好的烤箱,180℃烤15-20分钟至表面金黄
 
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