养生山药乌鸡汤怎么做

【养生山药乌鸡汤怎么做】“养生山药乌鸡汤”是一道营养丰富、适合秋冬季节食用的汤品，具有滋补身体、健脾养胃、增强免疫力的功效。制作过程中选用优质乌鸡、山药、红枣等食材，搭配适量的姜片和枸杞，既能提升口感，又能发挥食材的营养价值。做法简单，步骤清晰，适合家庭日常烹饪。

制作方法一览表：

步骤说明：

1. 处理食材：将乌鸡洗净后焯水去血沫，捞出备用；山药去皮切块，红枣去核，姜切片。

2. 炖煮过程：将乌鸡、姜片放入砂锅中，加入清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

3. 加入其他食材：在炖煮30分钟后加入山药和红枣，继续炖煮20分钟。

4. 调味与收尾：最后加入枸杞和适量盐，再煮5分钟即可关火。