芝麻黄金球的做法

2026-01-26 09:09:16 来源：用户：劳莎政

【芝麻黄金球的做法】芝麻黄金球是一道传统中式甜点，外皮酥脆，内馅香甜，表面撒满芝麻，色泽金黄，口感丰富，深受人们喜爱。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项等方面进行总结。

一、材料准备

二、制作步骤

步骤	内容说明
1	将糯米粉、白砂糖、植物油混合，加入温水搅拌成面团，醒发10分钟。
2	将面团分成小剂子，每个约30克，搓圆后压扁，包入适量馅料。
3	包好后再次搓圆，表面刷一层清水，裹上混合的黑芝麻和白芝麻。
4	放入预热至180℃的烤箱中，烘烤15-20分钟，至表面金黄即可。

三、注意事项

- 面团要揉至光滑，避免出现裂纹。

- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整，避免烤焦。

- 馅料可根据个人口味更换，如花生碎、椰蓉等。

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