西红柿鸡蛋揪面片的做法

2025-12-28 02:50:11 来源：用户：皇甫巧怡

【西红柿鸡蛋揪面片的做法】西红柿鸡蛋揪面片是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌时快速制作。主要食材为西红柿、鸡蛋和揪面片，做法简单，口感鲜香，营养丰富。通过炒制西红柿、煎蛋后与面片一起煮制，最后调味即可完成。以下为详细步骤和所需材料。

西红柿鸡蛋揪面片的做法

项目	内容
所需食材	西红柿2个、鸡蛋3个、揪面片适量、葱花少许、盐、食用油、生抽、白糖
步骤说明	1. 西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液翻炒至凝固，盛出备用。 3. 锅中再加少许油，放入西红柿翻炒，加入少许盐和糖，炒出汤汁。 4. 加入揪面片，轻轻翻炒，使面条均匀裹上汤汁。 5. 倒入炒好的鸡蛋，加入适量清水或高汤，煮至面条软熟。 6. 最后撒上葱花，调入适量生抽和盐，翻拌均匀即可出锅。

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