酥酥皮火腿月饼的做法步骤

2025-12-13 23:21:00 来源：用户：倪心芝

【酥酥皮火腿月饼的做法步骤】正文总结：

酥酥皮火腿月饼是一款结合了酥皮与火腿风味的中式点心，外皮酥脆、内馅鲜香，制作过程相对简单，适合家庭制作。其主要原料包括面粉、黄油、火腿、鸡蛋、糖等，通过和面、包馅、烘烤等步骤完成。关键在于酥皮的层次感和火腿馅的调味搭配。

酥酥皮火腿月饼做法步骤（总结）

步骤	内容说明
1	准备材料：中筋面粉、低筋面粉、黄油、火腿、鸡蛋、糖、盐、水等
2	制作酥皮：将面粉与黄油混合，揉成面团，冷藏松弛后擀开分层
3	准备火腿馅：火腿切丁，加入蛋液、糖、盐、少许面粉拌匀
4	包制月饼：取适量酥皮包裹火腿馅，捏紧收口，表面刷蛋液
5	烘烤：预热烤箱至180℃，放入月饼烘烤约15-20分钟，至表面金黄

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