司康的做法

【司康的做法】司康（Scone）是一种源自英国的传统点心，口感松软、外皮酥脆，常搭配果酱或奶油食用。它不仅适合早餐，也常作为下午茶的点心。制作司康虽然看似简单，但掌握好材料比例和烘焙技巧是关键。以下是一份详细的司康做法总结，帮助你轻松在家做出美味的司康。

一、司康的做法总结

二、小贴士

- 使用冷黄油有助于形成层次感，使司康更加酥脆。

- 面团不要过度揉捏，避免影响松软度。

- 烘烤时间根据烤箱实际温度调整，注意观察颜色变化。