泡椒木耳肉丝的做法

2025-11-20 23:39:33 来源：用户：宗政爽莺

【泡椒木耳肉丝的做法】泡椒木耳肉丝是一道色香味俱全的家常菜，主要原料包括泡椒、木耳和猪肉。这道菜口感爽脆，酸辣开胃，非常适合夏天食用。制作过程简单，步骤清晰，适合家庭烹饪。以下是详细的食材准备、步骤说明以及营养信息，帮助您轻松做出美味可口的泡椒木耳肉丝。

泡椒木耳肉丝做法一览表

项目	内容
菜名	泡椒木耳肉丝
食材准备	猪肉（瘦肉）、泡椒、木耳、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、食用油
做法步骤	1. 猪肉切丝，用盐、酱油、料酒、白胡椒粉腌制10分钟 2. 泡椒切段，木耳洗净切片 3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜 4. 加入肉丝翻炒至变色 5. 放入泡椒和木耳翻炒均匀 6. 调入适量盐和酱油调味即可
烹饪时间	约10-15分钟
口感特点	酸辣爽脆，鲜香开胃
营养成分	富含蛋白质、维生素C、膳食纤维等

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