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奶油蒜蓉烤大虾的家常做法

2025-11-15 23:54:23 来源: 用户:关云有 

【奶油蒜蓉烤大虾的家常做法】奶油蒜蓉烤大虾是一道口感鲜美、香气浓郁的家常菜,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。这道菜不仅制作简单,而且营养丰富,深受大众喜爱。下面将从材料准备、步骤讲解以及烹饪小贴士等方面进行总结。

一、材料准备

材料名称 用量(约)
大虾 500克
蒜末 3瓣
奶油 2汤匙
橄榄油 1汤匙
盐 适量
黑胡椒 适量
柠檬汁 1汤匙
面包糠 适量

二、制作步骤

步骤 内容说明
1 大虾去壳去虾线,洗净后沥干水分。
2 准备蒜末,加入奶油、橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬汁拌匀成蒜香奶油酱。
3 将大虾放入酱料中腌制10分钟,使其入味。
4 烤箱预热至200℃,将腌好的大虾放在烤盘上,撒上适量面包糠。
5 放入烤箱中层,烤约10-12分钟,直至虾肉变红且表面金黄。
6 取出后稍作冷却,即可装盘食用。

三、烹饪小贴士

- 大虾选用新鲜的更佳,口感更嫩滑。

- 蒜末可提前剁碎,增加香味。

- 若喜欢更浓郁的奶香味,可适当增加奶油用量。

- 烤制时间根据烤箱性能调整,避免过火影响口感。

 
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