木瓜椰奶西米露的做法

【木瓜椰奶西米露的做法】木瓜椰奶西米露是一款清爽可口、营养丰富的甜品，适合在炎热的夏天食用。它结合了木瓜的香甜、椰奶的浓郁以及西米的Q弹口感，深受许多人的喜爱。下面将为大家总结制作这道甜品的步骤和所需材料。

一、制作材料（4人份）

二、制作步骤

1. 准备木瓜

将木瓜洗净，去皮去籽，切成小块备用。

2. 煮西米

在锅中加入足量清水，煮沸后放入西米，用中火煮约15-20分钟，直到西米透明，中间无白芯。捞出后过冷水，防止粘连。

3. 混合椰奶与牛奶

在一个大碗或锅中，将椰奶和牛奶混合均匀，加入冰糖搅拌至融化。

4. 组合甜品

将煮好的西米放入杯中，加入切好的木瓜块，再倒入椰奶牛奶混合液，最后可根据喜好加入一些椰丝或薄荷叶装饰。

5. 冷藏享用

放入冰箱冷藏1小时左右，口感更佳。

三、小贴士

- 木瓜选用熟透的，味道更香甜。

- 如果喜欢更浓稠的口感，可以增加椰奶的比例。

- 西米煮好后要尽快过冷水，避免粘连影响口感。