西红柿牛腩西红柿炖牛腩的做法

2026-05-24 05:33:17 来源：用户：袁聪黛

【西红柿牛腩西红柿炖牛腩的做法】西红柿炖牛腩是一道经典的家常菜，融合了牛肉的鲜香与西红柿的酸甜，口感丰富、营养均衡。这道菜做法简单，适合家庭烹饪。下面将详细列出所需食材、步骤及注意事项，帮助你轻松做出美味的西红柿炖牛腩。

表格展示：

项目	内容
菜品名称	西红柿炖牛腩
主要食材	牛腩、西红柿、姜、蒜、葱、料酒、盐、糖、胡椒粉、清水
烹饪时间	约1小时（含炖煮时间）
难度等级	中等
口味特点	酸甜开胃、肉质软烂、汤汁浓郁
做法步骤	1. 牛腩焯水后切块；2. 热锅炒香姜蒜；3. 加入牛腩翻炒；4. 加入西红柿翻炒；5. 加水炖煮；6. 调味收汁；7. 出锅装盘

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