清炖豆腐汤的做法

2026-03-20 11:44:42 来源：用户：慕容朋爽

【清炖豆腐汤的做法】清炖豆腐汤是一道简单又营养丰富的家常菜，主要以豆腐为主料，搭配一些常见的食材进行炖煮，口感鲜美、清淡可口，非常适合日常食用。下面将从做法步骤和所需材料两个方面进行总结。

一、清炖豆腐汤的做法总结

步骤	操作说明
1	准备食材：嫩豆腐一块、鸡蛋一个、葱花少许、盐、胡椒粉、食用油、清水或高汤
2	豆腐切块，放入沸水中焯水1分钟，去除豆腥味后捞出备用
3	热锅加少量油，打入鸡蛋炒散，加入适量清水或高汤煮开
4	放入焯好的豆腐块，小火慢炖5-8分钟
5	根据口味加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅

二、所需食材清单

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