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石斛排骨汤怎么做
【石斛排骨汤怎么做】石斛排骨汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品,适合秋冬季节食用。主要材料包括石斛、排骨、红枣等,制作过程简单,具有清热养阴、润肺止咳的功效。以下为详细的食材准备和做法步骤,帮助你轻松做出美味的石斛排骨汤。
表格:石斛排骨汤制作指南
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 排骨 500g、石斛 15g、红枣 5颗、姜片 3片、枸杞适量 |
| 辅料 | 盐适量、清水 2L |
| 烹饪时间 | 约1.5小时(慢炖) |
| 功效 | 滋阴清热、润肺止咳、增强体质 |
| 做法步骤 | 1. 排骨焯水去腥; 2. 所有材料放入砂锅中,加水煮沸后转小火慢炖; 3. 炖至排骨软烂,加入盐调味即可。 |
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