一整个番茄饭的做法

2026-01-15 12:25:15 来源：用户：雍婷慧

【一整个番茄饭的做法】“一整个番茄饭”是一道简单又美味的家常菜，主要以番茄为主料，搭配米饭和其他配料制作而成。这道菜不仅色彩鲜艳、口感丰富，还能让人感受到浓郁的番茄香气。以下是具体做法的总结。

一整个番茄饭的做法总结

步骤	内容说明
1. 准备食材	主料：番茄2个、米饭适量；辅料：洋葱1/4个、大蒜2瓣、橄榄油、盐、黑胡椒、香叶或百里香（可选）
2. 番茄处理	番茄洗净后切块，洋葱和大蒜切末备用
3. 炒制番茄	在锅中加入橄榄油，放入洋葱和大蒜炒香，再加入番茄块翻炒，加少许盐和黑胡椒调味
4. 加入米饭	将煮好的米饭倒入锅中，与番茄一起翻炒均匀，使米饭充分吸收番茄汁
5. 烘烤或焖煮	可选择将混合好的番茄饭放入烤盘中，撒上少量水或高汤，盖上锡纸，放入预热好的烤箱中，以180℃烤15-20分钟，或直接在炉火上焖煮至入味
6. 装盘享用	烤好或焖好后取出，撒上香叶或欧芹碎即可食用

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