珍珠奶茶流心蛋糕怎么做

2026-01-24 11:04:08 来源：用户：李纯海

【珍珠奶茶流心蛋糕怎么做】珍珠奶茶流心蛋糕是一款结合了奶茶风味与流心口感的甜点，深受年轻人喜爱。制作这款蛋糕的关键在于调配出浓郁的奶茶风味，并确保流心部分在烤制过程中保持柔软和流动性。以下是详细的步骤和材料清单，帮助你轻松在家做出美味的珍珠奶茶流心蛋糕。

表格：珍珠奶茶流心蛋糕制作材料及步骤

项目	内容
材料	- 鸡蛋 4个 - 细砂糖 80g - 牛奶 50ml - 玉米油 30ml - 低筋面粉 100g - 泡打粉 3g - 奶茶酱 60g（可自制或购买） - 珍珠 20颗（可选）
步骤	1. 将鸡蛋、糖、牛奶、玉米油混合搅拌均匀。 2. 加入过筛的面粉和泡打粉，轻轻拌匀成面糊。 3. 将面糊倒入模具中，约7分满。 4. 在面糊中间挖一个小洞，放入奶茶酱和珍珠。 5. 表面撒上少量糖粉，放入预热好的烤箱（170℃，30分钟）。 6. 烤好后取出冷却，即可享用。

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