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无油版超简单的可乐鸡翅怎么做
【无油版超简单的可乐鸡翅怎么做】正文总结:
无油版可乐鸡翅是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的上班族或想要减少油脂摄入的人群。做法主要分为腌制、煎制和炖煮三个步骤,全程无需额外加油,口感鲜嫩多汁,甜咸适中,非常适合搭配米饭食用。
【无油版可乐鸡翅的做法】
| 步骤 | 操作说明 |
| 1. 准备材料 | 鸡翅中 8个、可乐 300ml、生抽 2勺、老抽 1勺、姜片 3片、蒜末 1勺、盐 适量、黑胡椒 少许 |
| 2. 腌制鸡翅 | 鸡翅洗净后用刀划几刀,加入生抽、老抽、姜片、蒜末、盐和黑胡椒,腌制20分钟 |
| 3. 煎鸡翅 | 锅中不放油,放入腌好的鸡翅,中小火煎至两面金黄(约5分钟) |
| 4. 加入可乐 | 倒入可乐,没过鸡翅,大火烧开后转小火慢炖15分钟 |
| 5. 收汁装盘 | 待汤汁浓稠后关火,盛出鸡翅,淋上少许汤汁即可 |
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