色拉油老式面包的家常做法

2025-12-04 10:58:26 来源：用户：宇文荷美

【色拉油老式面包的家常做法】“色拉油老式面包”是一种传统家常面点，因其使用色拉油作为主要油脂成分，口感松软、香气浓郁，深受喜爱。制作过程简单，适合家庭操作，尤其适合喜欢手工烘焙的人群。以下是详细的材料准备和步骤说明，帮助您轻松做出美味的老式面包。

材料与步骤表：

项目	内容
材料	面粉 500g 糖 60g 盐 5g 酵母 5g 色拉油 80g 温水 250ml
步骤	1. 将面粉、糖、盐、酵母混合均匀。 2. 加入色拉油和温水，揉成光滑面团。 3. 盖上湿布，静置发酵至两倍大。 4. 发酵完成后，再次揉面排气，分割成小剂子。 5. 整形后进行二次发酵，约30分钟。 6. 烘烤前刷蛋液，放入预热好的烤箱中，170℃烤15-20分钟。

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