首页 >> 严选问答 >
清蒸蒜香粉丝扇贝的做法
【清蒸蒜香粉丝扇贝的做法】清蒸蒜香粉丝扇贝是一道口感鲜嫩、香气扑鼻的海鲜美食,非常适合家庭聚餐或宴客。其做法简单,食材常见,但味道却非常惊艳。下面将从准备材料到具体步骤进行详细总结,并以表格形式呈现关键信息。
一、所需材料
| 材料 | 用量 |
| 扇贝 | 12只左右 |
| 粉丝 | 1把 |
| 大蒜 | 5瓣左右 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 蚝油 | 1茶匙 |
| 香油 | 1茶匙 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 清水 | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 扇贝洗净,去除内脏和杂质,用清水浸泡10分钟去腥。 |
| 2 | 粉丝用温水泡软,剪成适口长度,铺在盘底。 |
| 3 | 将扇贝放在粉丝上,摆盘整齐。 |
| 4 | 大蒜剁成蒜末,加入生抽、蚝油、白胡椒粉和香油调成酱汁。 |
| 5 | 将调好的蒜香酱汁均匀淋在扇贝上。 |
| 6 | 水烧开后放入蒸锅,大火蒸8-10分钟即可。 |
| 7 | 出锅后撒上葱花或香菜点缀,即可上桌食用。 |
三、小贴士
- 扇贝选择新鲜的,肉质更嫩。
- 蒸的时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒜末可以提前炒香再使用,增加香味。
四、总结
清蒸蒜香粉丝扇贝是一道简单又美味的家常菜,不仅保留了扇贝的鲜美,还通过蒜香和粉丝的搭配提升了整体风味。适合喜欢清淡口味的朋友尝试。
分享:
相关阅读
站长推荐
- 桃儿是谁德云社 郭德纲昵称揭秘
- 司空见惯的意思是什么 成语释义及用法
- 养生主的意思是什么 庄子养生之道解读
- 逆流而上的意思 迎难而上的精神内涵
- mac602是不是小辣椒 答案是肯定的
- 什么是百花蜜有哪些营养成份 百花蜜的丰富营养价值与健康益处
- 溪秀是正规化妆品吗 官方备案及用户真实评价分析
- 毛笔的握笔法 正确姿势与核心技巧
- 章鱼的墨汁能吃吗 食用安全与营养解析
- 怎样在新闻出版总署查询期刊真伪 官方验证步骤
- 牛鞭怎么做法才好吃牛鞭怎么做法 家庭烹饪秘诀
- n档与p档的区别 自动挡停车档位选择指南
- 卜这个姓氏怎么读 解析正确读音与起源
- 刮风是什么意思 风的成因与定义
- 燕山大学是重点大学吗 实力与荣誉解析
- 上古十大神兽和凶兽 完整介绍与传说解读
- 理想信念对大学生成长成才的重要意义 培养精神支柱与行动指南
- 金毛最忌口的食物 这些食物千万别喂
- 犊子是什么意思 网络用语含义解析
- 侑神怎么念 读音与名称详解
