蜜烤羊排的做法

2025-11-12 21:47:14 来源：用户：朱韵月

【蜜烤羊排的做法】蜜烤羊排是一道色香味俱全的美食，外皮焦香酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。下面将从准备材料、步骤和注意事项等方面进行总结，并以表格形式呈现。

一、材料准备

二、制作步骤

步骤	内容
1	羊排洗净，用厨房纸吸干水分，加入盐、黑胡椒、蒜末和生抽腌制30分钟。
2	预热烤箱至200℃，将羊排放入烤盘中，刷一层橄榄油。
3	放入烤箱中层，烤约20-25分钟，期间每隔5分钟刷一次蜂蜜水（蜂蜜+少量水）。
4	烤至表面呈现金黄焦糖色后取出，撒上白芝麻即可。

三、小贴士

- 羊排建议选用带骨的肋排，口感更佳。

- 烤制过程中注意观察颜色，避免烤焦。

- 可根据口味添加迷迭香或百里香增加风味。

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