香葱酥油饼的做法

【香葱酥油饼的做法】香葱酥油饼是一道简单又美味的家常面食，外皮酥脆，内里柔软，搭配香葱的清香，让人食欲大开。下面将详细总结其做法，便于读者快速掌握制作技巧。

一、做法总结

1. 准备材料：面粉、温水、酵母、盐、食用油、香葱、五香粉等。

2. 和面发酵：将面粉、酵母、盐混合，加入温水搅拌成团，静置发酵至两倍大。

3. 制作油酥：将面粉与食用油混合，制成油酥备用。

4. 分剂包酥：将发酵好的面团分成小剂子，每个剂子擀成圆片，抹上油酥后折叠包裹。

5. 煎制成品：平底锅加热，放入饼坯，用小火煎至两面金黄即可。

二、做法表格