鲜奶仙草冻的做法

【鲜奶仙草冻的做法】鲜奶仙草冻是一道口感清爽、甜而不腻的甜品，适合在夏天享用。它结合了仙草的清香与鲜奶的浓郁，制作简单，非常适合家庭自制。以下是详细的步骤总结和所需材料表格。

一、做法总结

鲜奶仙草冻的做法主要包括以下几个步骤：

1. 准备仙草液：将仙草粉与水混合，加热煮沸后静置冷却。

2. 调配鲜奶液：将牛奶、糖和淡奶油混合均匀，加热至糖完全溶解。

3. 混合融合：将仙草液与鲜奶液按比例混合，倒入模具中冷藏定型。

4. 冷藏定型：放入冰箱冷藏4小时以上，使成品凝固。

5. 切块食用：取出后切块，可搭配水果或椰奶增加风味。

整个过程耗时约1小时，操作简单，适合新手尝试。

二、材料与用量表

三、注意事项

- 仙草粉需充分搅拌，避免结块。

- 鲜奶液加热时要不停搅拌，防止糊底。

- 冷藏时间越长，口感越佳。

- 可根据个人口味调整糖量或添加其他配料如椰奶、芒果等。