色香味俱全的蒜蓉蒸虾的做法

2025-12-04 11:25:36 来源：用户：常康桂

【色香味俱全的蒜蓉蒸虾的做法】蒜蓉蒸虾是一道简单又美味的家常菜，以鲜嫩的虾肉搭配浓郁的蒜香，口感清爽且营养丰富。制作过程中，关键在于掌握蒸制时间与调味比例，确保虾肉不老、味道入味。通过合理的食材搭配和细致的步骤安排，可以轻松做出一道色香味俱全的蒜蓉蒸虾。

做法步骤表：

步骤	内容说明
1	准备材料：新鲜大虾200克、大蒜5瓣、生姜3片、生抽2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、食用油适量
2	虾去头去壳，挑去虾线，清洗干净后沥干水分
3	大蒜剁成蒜末，生姜切丝备用
4	在虾中加入料酒和少许盐，腌制10分钟去腥
5	将腌好的虾放入蒸盘中，铺上姜丝
6	热锅凉油，将蒜末炒香后，加入生抽调匀
7	将调好的蒜蓉酱汁淋在虾上
8	水烧开后，将蒸盘放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可

标签：色香味俱全的蒜蓉蒸虾的做法蒜蓉蒸虾家常菜做法