肉末蒸水蛋的做法

2025-12-02 04:42:00 来源：用户：柴芬筠

【肉末蒸水蛋的做法】肉末蒸水蛋是一道家常菜，口感嫩滑、味道鲜美，适合早餐或晚餐食用。做法简单，食材常见，只需将肉末与鸡蛋液混合后蒸制即可。下面将详细列出所需材料和具体步骤，帮助您轻松掌握这道美味佳肴。

表格展示：

项目	内容
菜名	肉末蒸水蛋
食材准备	鸡蛋2个、猪肉末50克、葱花少许、盐适量、生抽1勺、香油少许、清水适量
做法步骤	1. 鸡蛋打散，加入适量盐和清水搅拌均匀； 2. 加入肉末搅拌均匀； 3. 撒上葱花，盖上保鲜膜； 4. 上锅蒸10-12分钟； 5. 出锅后淋上少许香油和生抽即可。
小贴士	1. 鸡蛋与水的比例建议为1:1.5； 2. 蒸的时间不宜过长，以免影响口感； 3. 可根据口味添加其他调料。

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