首页 >> 学识问答 >
糯米小蛋糕怎么做
【糯米小蛋糕怎么做】糯米小蛋糕是一款口感软糯、香甜可口的小点心,非常适合早餐或下午茶时享用。制作过程简单,材料也容易获取,非常适合家庭烘焙爱好者尝试。下面将从材料准备、步骤说明和注意事项等方面进行总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量(约6-8个) |
| 糯米粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 80毫升 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 植物油(或黄油) | 30克 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌至糖完全溶解。 |
| 2 | 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。 |
| 3 | 将糯米粉和泡打粉混合后筛入蛋液中,轻轻搅拌至无颗粒。 |
| 4 | 将面糊倒入模具中,大约八分满即可。 |
| 5 | 将模具放入蒸锅中,水开后上锅蒸15-20分钟。 |
| 6 | 关火后焖5分钟再取出,待冷却后脱模即可食用。 |
三、注意事项
- 糯米粉吸水性强,建议根据实际面糊的浓稠度适当调整液体量。
- 蒸的时间不宜过长,否则会影响口感,变得过于紧实。
- 可根据个人口味添加红豆、椰蓉等配料增加风味。
- 制作完成后建议尽快食用,避免水分流失影响口感。
分享:
相关阅读
站长推荐
- 桃儿是谁德云社 郭德纲昵称揭秘
- 司空见惯的意思是什么 成语释义及用法
- 养生主的意思是什么 庄子养生之道解读
- 逆流而上的意思 迎难而上的精神内涵
- mac602是不是小辣椒 答案是肯定的
- 什么是百花蜜有哪些营养成份 百花蜜的丰富营养价值与健康益处
- 溪秀是正规化妆品吗 官方备案及用户真实评价分析
- 毛笔的握笔法 正确姿势与核心技巧
- 章鱼的墨汁能吃吗 食用安全与营养解析
- 怎样在新闻出版总署查询期刊真伪 官方验证步骤
- 牛鞭怎么做法才好吃牛鞭怎么做法 家庭烹饪秘诀
- n档与p档的区别 自动挡停车档位选择指南
- 卜这个姓氏怎么读 解析正确读音与起源
- 刮风是什么意思 风的成因与定义
- 燕山大学是重点大学吗 实力与荣誉解析
- 上古十大神兽和凶兽 完整介绍与传说解读
- 理想信念对大学生成长成才的重要意义 培养精神支柱与行动指南
- 金毛最忌口的食物 这些食物千万别喂
- 犊子是什么意思 网络用语含义解析
- 侑神怎么念 读音与名称详解
