上海熏鱼正宗做法的核心在于选用新鲜草鱼或青鱼，切成1 5厘米厚片，用葱姜、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉腌制30分钟，再经180℃高温油炸 浏览全文>>

【上海熏鱼家庭改良版的家常做法】上海熏鱼是一道经典的江南风味菜肴，以其独特的香、鲜、嫩、滑而深受喜爱。传统做法中，熏鱼多采用烟熏或 浏览全文>>

【上海熏鱼的做法】上海熏鱼是一道经典的上海本帮菜，以其外酥里嫩、香浓入味的特点深受食客喜爱。这道菜不仅保留了鱼的鲜美，还通过独特的 浏览全文>>