首页 >> 日常问答 >
摇摇乐饼干的家常做法
【摇摇乐饼干的家常做法】摇摇乐饼干是一种外形独特、口感酥脆的饼干,因其在制作过程中会发出“摇摇”的声音而得名。这种饼干不仅适合家庭制作,也深受孩子们的喜爱。下面将从材料准备、制作步骤、注意事项等方面进行总结,并附上详细表格,帮助您轻松掌握这道美味的家常做法。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量(单位) |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 黄油 | 100克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将黄油提前软化,加入细砂糖搅拌至颜色变浅。 |
| 2 | 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀后再加下一次。 |
| 3 | 筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐,混合均匀。 |
| 4 | 将面团揉成光滑状态后,分成小剂子,搓成圆球。 |
| 5 | 在烤盘上摆放好,用叉子在表面扎几个小孔。 |
| 6 | 放入预热好的烤箱中,170℃烤15-20分钟,直至表面金黄。 |
三、注意事项
- 黄油要提前软化,这样更容易与糖混合。
- 面团不宜过干,适当调整水分比例。
- 烤制时注意观察颜色变化,避免烤焦。
- 制作完成后,可放入密封容器中保存,防止受潮。
四、成品特点
- 外形小巧,呈圆形或椭圆形;
- 表面有小孔,烤制时会发出“摇摇”声;
- 口感酥脆,带有淡淡的奶香和甜味。
分享:
相关阅读
站长推荐
- 桃儿是谁德云社 郭德纲昵称揭秘
- 司空见惯的意思是什么 成语释义及用法
- 养生主的意思是什么 庄子养生之道解读
- 逆流而上的意思 迎难而上的精神内涵
- mac602是不是小辣椒 答案是肯定的
- 什么是百花蜜有哪些营养成份 百花蜜的丰富营养价值与健康益处
- 溪秀是正规化妆品吗 官方备案及用户真实评价分析
- 毛笔的握笔法 正确姿势与核心技巧
- 章鱼的墨汁能吃吗 食用安全与营养解析
- 怎样在新闻出版总署查询期刊真伪 官方验证步骤
- 牛鞭怎么做法才好吃牛鞭怎么做法 家庭烹饪秘诀
- n档与p档的区别 自动挡停车档位选择指南
- 卜这个姓氏怎么读 解析正确读音与起源
- 刮风是什么意思 风的成因与定义
- 燕山大学是重点大学吗 实力与荣誉解析
- 上古十大神兽和凶兽 完整介绍与传说解读
- 理想信念对大学生成长成才的重要意义 培养精神支柱与行动指南
- 金毛最忌口的食物 这些食物千万别喂
- 犊子是什么意思 网络用语含义解析
- 侑神怎么念 读音与名称详解
