香浓牛奶核桃露的做法

【香浓牛奶核桃露的做法】牛奶核桃露是一款营养丰富、口感醇厚的饮品，适合早餐或下午茶时间饮用。制作过程简单，食材易得，非常适合家庭制作。以下为详细做法总结。

一、原料准备（总份量约3人份）

二、制作步骤

1. 核桃处理：将核桃仁放入碗中，加入清水浸泡10分钟，然后去皮。

2. 打浆：将去皮后的核桃仁、牛奶、蜂蜜和少量清水一起放入搅拌机中，搅拌至顺滑无颗粒。

3. 调味：根据个人口味加入一小撮盐，提升整体风味。

4. 过滤：使用细筛网过滤一次，确保口感细腻。

5. 冷藏：将制好的核桃露放入冰箱冷藏30分钟，口感更佳。

三、小贴士

- 可根据个人喜好调整甜度，如喜欢更甜可适量增加蜂蜜。

- 若没有搅拌机，可用破壁机或手动研磨工具代替。

- 核桃可提前炒香，增加香味层次。