香辣排骨干锅怎么做

【香辣排骨干锅怎么做】香辣排骨干锅是一道以排骨为主料，搭配多种调料和配菜制作而成的川菜风味菜肴。其特点是麻辣鲜香、口感丰富，深受大众喜爱。下面将从选材、步骤及注意事项等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。

一、食材准备

二、制作步骤

三、小贴士

- 排骨焯水时可加入几片姜和料酒，去腥更彻底。

- 若喜欢更浓郁的麻辣味，可适当增加干辣椒数量。

- 炖煮时间可根据排骨大小灵活调整。

- 出锅前可撒少量芝麻或花生碎，提升口感层次。