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香葱饼干的做法

2026-01-01 23:27:11 来源: 用户:巩荷紫 

【香葱饼干的做法】香葱饼干是一款简单又美味的小吃,外酥内软,带有浓郁的香葱香味,非常适合搭配茶或咖啡。制作过程简单,食材常见,适合家庭操作。以下为详细的步骤总结与表格展示。

一、做法总结

1. 准备材料:面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、香葱、盐和黑胡椒。

2. 混合面团:将面粉、盐和黑胡椒混合,加入鸡蛋、牛奶和融化的黄油,搅拌成面团。

3. 加入香葱:将切碎的香葱拌入面团中,使香味充分融合。

4. 成型与烘烤:将面团擀平,用模具压出形状,放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色。

5. 冷却与享用:取出后稍作冷却,即可食用。

二、详细步骤表

步骤 内容
材料准备 面粉200g、鸡蛋1个、牛奶100ml、黄油50g、香葱适量、盐1/2小勺、黑胡椒少许
混合干料 将面粉、盐、黑胡椒混合均匀
加入湿料 依次加入鸡蛋、牛奶、融化的黄油,搅拌成光滑面团
添加香葱 将切碎的香葱加入面团中,搅拌均匀
整形 将面团擀平,使用模具压出饼干形状
烘烤 放入预热至180℃的烤箱中,烤12-15分钟,至表面金黄
冷却 取出后放置在网架上冷却,口感更佳
 
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