紫苏黄瓜怎么做

【紫苏黄瓜怎么做】紫苏黄瓜是一道清爽可口的凉拌菜，适合夏天食用。其主要食材为紫苏叶和黄瓜，搭配简单的调料即可制作出美味佳肴。制作过程简单，口感清新，具有解暑、开胃的功效。以下将详细介绍紫苏黄瓜的做法及所需材料。

紫苏黄瓜做法一览表：

做法步骤：

1. 准备食材：黄瓜洗净后切成薄片或丝，紫苏叶洗净沥干。

2. 调制酱汁：在一个小碗中加入蒜末、香醋、生抽、盐、白糖和少许香油，搅拌均匀。

3. 混合食材：将黄瓜片和紫苏叶放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀。

4. 冷藏静置：放入冰箱冷藏10-15分钟，让味道更融合。

5. 装盘享用：取出后即可食用，口感更佳。