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芝麻香蕉饼怎么做
【芝麻香蕉饼怎么做】芝麻香蕉饼是一道简单又美味的小吃，适合早餐或下午茶时间食用。它结合了香蕉的香甜和芝麻的浓郁香味，口感外酥内软，非常受欢迎。下面将从材料准备、制作步骤以及注意事项等方面进行总结。
一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 香蕉 | 1根（中等大小） |
| 面粉 | 50克 |
| 白芝麻 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 糖 | 10克 |
| 植物油 | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将香蕉去皮，用叉子压成泥状。 |
| 2 | 在香蕉泥中加入鸡蛋、牛奶、糖，搅拌均匀。 |
| 3 | 加入面粉，继续搅拌至无颗粒。 |
| 4 | 最后加入白芝麻拌匀。 |
| 5 | 平底锅加热，刷一层植物油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形。 |
| 6 | 小火煎至两面金黄即可出锅。 |
三、小贴士
- 香蕉选择熟透的，口感更软糯。
- 如果喜欢更香脆的口感，可以适当增加芝麻的用量。
- 煎制时火候不宜过大，避免外焦里生。
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