芋泥芝麻球的做法

2026-01-20 03:16:37 来源：用户：缪和锦

【芋泥芝麻球的做法】芋泥芝麻球是一道传统甜点，外皮酥脆，内里软糯，口感丰富，深受大家喜爱。制作这道甜点并不复杂，只要掌握好芋泥的调制和包裹技巧，就能轻松做出美味的芋泥芝麻球。

以下是芋泥芝麻球的具体做法总结：

一、材料准备

二、制作步骤

步骤	内容说明
1	红芋头去皮后切块，放入蒸锅中蒸熟，取出后压成泥。
2	在芋泥中加入白糖、糯米粉、牛奶和淀粉，搅拌均匀至无颗粒。
3	将混合好的芋泥分成小团，搓圆备用。
4	热锅倒入食用油，将芋泥球轻轻放入油中，炸至表面金黄后捞出。
5	趁热在芝麻中滚一圈，让芝麻粘附在表面即可。

三、小贴士

- 芋泥要尽量细腻，避免出现颗粒感。

- 炸制时油温不宜过高，以免外焦内生。

- 可根据个人口味调整糖量或添加其他配料如红豆、花生碎等。

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