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汤番茄牛骨汤的做法

2025-12-19 03:37:08 来源: 用户:公冶坚瑾 

【汤番茄牛骨汤的做法】汤番茄牛骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,融合了牛骨的浓郁与番茄的酸甜。制作过程中,牛骨需先焯水去腥,再与番茄一同炖煮,使汤汁浓稠、风味十足。这道汤不仅适合秋冬季节饮用,还能补充体力,增强免疫力。

表格:汤番茄牛骨汤的做法步骤

步骤 材料与做法
1 准备材料:牛骨500g、番茄2个、姜片3片、葱段少许、盐适量、料酒少许、清水适量
2 牛骨冷水下锅,加入料酒和姜片,煮沸后撇去浮沫,捞出洗净备用
3 热锅加少许油,放入番茄翻炒至软烂,加入适量清水
4 将焯好的牛骨放入锅中,大火煮沸后转小火慢炖1小时
5 最后加入盐调味,撒上葱花即可出锅
 
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