酥脆葱油饼干的做法

【酥脆葱油饼干的做法】酥脆葱油饼干是一款香脆可口、香气扑鼻的小点心，适合搭配茶水或咖啡食用。其做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。以下是详细步骤和所需材料的总结。

一、做法总结

1. 准备材料：面粉、鸡蛋、葱花、食用油、盐、黑胡椒等。

2. 混合面团：将面粉、盐、黑胡椒混合，加入鸡蛋和适量的水，揉成光滑的面团。

3. 加入葱油：在面团中加入切碎的葱花和少量食用油，搅拌均匀。

4. 擀开成型：将面团擀成薄片，用模具或刀切成小块。

5. 烘烤定型：放入预热好的烤箱中，以180℃左右烘烤10-15分钟，至表面金黄酥脆即可。

二、材料与步骤表格