秋天里一碗润肺的雪梨银耳汤的做法

【秋天里一碗润肺的雪梨银耳汤的做法】秋季气候干燥，容易引发咳嗽、喉咙不适等问题。此时，一碗润肺养颜的雪梨银耳汤便成为养生佳品。这道汤品不仅味道清甜，还能有效滋润肺部、缓解秋燥，非常适合家庭制作。

下面是一份简单易学的雪梨银耳汤做法，适合日常食用。

一、食材准备

二、做法步骤

1. 泡发银耳：将干银耳用清水浸泡4小时以上，直至软化，去掉根部，撕成小朵备用。

2. 处理雪梨：雪梨洗净去皮，切成小块，保留果核（有助于增加甜味）。

3. 煮汤：将银耳、雪梨、红枣放入砂锅或炖锅中，加入清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4. 调味：加入冰糖和枸杞，继续炖10分钟，至冰糖完全融化即可关火。

5. 享用：趁热饮用，口感清甜，润肺养颜。

三、小贴士

- 银耳要提前泡发，否则不易出胶。

- 若喜欢更浓郁的口感，可适当延长炖煮时间。

- 枸杞不宜过早加入，以免影响色泽和营养。