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牛奶椰丝小方的做法
【牛奶椰丝小方的做法】牛奶椰丝小方是一款口感绵密、香甜可口的甜点,制作简单,适合家庭烘焙爱好者尝试。它结合了牛奶的醇厚与椰丝的香甜,搭配细腻的糕体,是一道非常受欢迎的小点心。
以下是牛奶椰丝小方的详细做法总结:
一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 牛奶 | 200ml |
| 精制面粉 | 80g |
| 细砂糖 | 60g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰丝 | 50g |
| 黄油(或植物油) | 30g |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
二、步骤说明
1. 预热烤箱:将烤箱预热至170℃。
2. 混合干性材料:将面粉、泡打粉和细砂糖混合均匀。
3. 加入湿性材料:在干性材料中加入鸡蛋、牛奶和融化的黄油,搅拌成光滑的面糊。
4. 加入椰丝:将椰丝拌入面糊中,轻轻搅拌均匀。
5. 倒入模具:将面糊倒入铺好油纸的方盘中,抹平表面。
6. 烘烤:放入预热好的烤箱中,烘烤约25-30分钟,直到表面呈现金黄色。
7. 冷却切块:取出后稍微冷却,再用刀切成小方块即可食用。
三、小贴士
- 可根据个人口味调整糖的用量。
- 若喜欢更浓郁的椰香,可适当增加椰丝的比例。
- 烘烤时间根据自家烤箱性能略有不同,建议中途观察上色情况。
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