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牛奶仙草冻的做法

2025-11-18 04:13:28 来源: 用户:成芳舒 

【牛奶仙草冻的做法】牛奶仙草冻是一道清爽可口的甜品,尤其适合夏天食用。它结合了牛奶的香浓与仙草的清凉,口感顺滑,制作简单,非常适合家庭自制。以下是详细的步骤总结与所需材料一览。

一、

牛奶仙草冻的主要原料包括牛奶、仙草粉、糖和水。制作过程主要包括煮制仙草液、混合牛奶与仙草液、冷却定型等步骤。整个过程大约需要30分钟,无需复杂的工具,适合新手尝试。成品可以冷藏后食用,口感更佳。

二、材料与做法表格

项目 材料名称 用量
主料 牛奶 500ml
仙草粉 20g
糖 50g
辅料 水 100ml
步骤 操作说明
1 将仙草粉与100ml水混合,搅拌均匀至无颗粒。
2 将混合好的仙草液倒入锅中,加入50g糖,小火加热至糖完全溶解。
3 关火后,将500ml牛奶缓缓倒入锅中,搅拌均匀。
4 将混合液倒入容器中,放凉后放入冰箱冷藏至少2小时。
5 冷藏完成后即可切块食用,口感更佳。

三、小贴士

- 若喜欢更浓郁的仙草味,可适当增加仙草粉的用量。

- 可根据个人口味调整糖的量,或使用蜂蜜代替白糖。

- 制作完成后若未立即食用,建议密封保存于冰箱中,避免变质。

 
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