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腰果西芹虾仁怎么做

2026-01-13 09:11:59 来源: 用户:卓琛颖 

【腰果西芹虾仁怎么做】腰果西芹虾仁是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富且口感清爽。这道菜以腰果、西芹和虾仁为主要食材,搭配适量的调料,简单易做,适合家庭日常烹饪。下面将从做法步骤和所需材料两个方面进行总结。

一、做法总结

步骤 操作说明
1 西芹洗净切片,腰果提前用油炸或烤至微黄,虾仁去线后焯水备用。
2 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入西芹翻炒至断生。
3 加入虾仁继续翻炒,待虾仁变色后,加入腰果翻炒均匀。
4 根据口味加入适量盐、胡椒粉和少许糖提鲜,快速翻炒几下即可出锅。

二、所需材料

材料 用量
西芹 200克
虾仁 150克
腰果 50克
蒜 2瓣
盐 适量
胡椒粉 少许
糖 少许(可选)
 
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