芋圆水果烧仙草怎么做

【芋圆水果烧仙草怎么做】芋圆水果烧仙草是一道清爽又美味的甜品，尤其适合夏天食用。它结合了芋圆的Q弹口感和水果的鲜甜，再加上烧仙草的清凉感，非常受欢迎。以下是制作芋圆水果烧仙草的详细步骤和所需材料。

一、所需材料

二、制作步骤

1. 准备水果

将水果洗净，去皮切丁备用。可选择自己喜欢的水果，如芒果、草莓、橙子等，也可以混合多种水果增加风味。

2. 煮芋圆

在锅中加入适量水，煮沸后放入红薯芋圆，煮至芋圆浮起，约3-5分钟。捞出后过冷水，使其更Q弹。

3. 调制烧仙草

可以购买现成的烧仙草，或者自己熬制。如果自制，可将仙草、冰糖、水一起煮至浓稠，冷却后使用。

4. 组合装盘

在杯中先放几块水果，加入煮好的芋圆，倒入烧仙草，最后加入冰块，根据口味加入适量蜂蜜或糖浆调味即可。

三、小贴士

- 水果可以选择当季新鲜的，口感更好。

- 烧仙草可以提前做好冷藏，口感更佳。

- 若喜欢更丰富的口感，可加入椰奶或牛奶。