西红柿拌洋葱的做法

【西红柿拌洋葱的做法】西红柿拌洋葱是一道简单又美味的凉拌菜，适合夏天食用。其主要食材为西红柿和洋葱，搭配简单的调料即可制作出清爽可口的佳肴。这道菜不仅口感丰富，还具有一定的营养价值，适合日常家庭餐桌。以下是详细的制作步骤和所需材料。

西红柿拌洋葱的做法

制作步骤：

1. 准备食材

- 西红柿洗净后切成块状或片状；洋葱去皮后切成细丝，放入清水中浸泡5分钟，去除辛辣味。

2. 处理洋葱

- 洋葱沥干水分后，加入少许盐，轻轻抓匀，静置5分钟，再用清水冲洗干净，挤干水分备用。

3. 调制酱汁

- 在一个小碗中加入醋、食用油、白糖和适量盐，搅拌均匀成调味汁。

4. 混合食材

- 将处理好的西红柿和洋葱放入大碗中，倒入调好的酱汁，拌匀。

5. 装盘与点缀

- 将拌好的西红柿洋葱装入盘中，撒上香菜末或葱花，即可食用。