水果烧仙草的做法

【水果烧仙草的做法】水果烧仙草是一道清爽解暑的甜品，结合了传统烧仙草的口感与新鲜水果的香甜，非常适合夏天食用。制作过程简单，食材常见，适合家庭操作。以下是水果烧仙草的具体做法总结。

一、材料准备

二、步骤说明

1. 煮红豆和绿豆：将红豆和绿豆放入锅中，加入水煮沸后转小火慢煮约30分钟，至豆子软烂。

2. 加红糖调味：在煮好的豆子中加入红糖，搅拌均匀，让红糖完全融化。

3. 准备水果：芋头去皮切块，香蕉切片，葡萄洗净备用。

4. 加入水果：将芋头、香蕉、葡萄放入煮好的豆汤中，稍微加热或直接拌匀。

5. 加入冰块：根据个人口味加入适量冰块，增加清凉感。

6. 冷藏或直接食用：可立即食用，也可放入冰箱冷藏1小时，口感更佳。

三、小贴士

- 可根据喜好替换水果，如芒果、西瓜等。

- 红糖可用黄糖或白糖代替，风味略有不同。

- 若喜欢更浓郁的口感，可适当增加豆类比例。