手工牛奶糖怎么做

【手工牛奶糖怎么做】手工牛奶糖是一种传统的甜点，制作过程简单，口感香甜，深受大人小孩的喜爱。它不仅适合家庭自制，也适合用于节日或送礼。以下是手工牛奶糖的详细做法总结。

一、手工牛奶糖制作步骤总结

二、注意事项

- 牛奶和糖的比例建议为 2:1，即200ml牛奶配100g糖。

- 熬煮过程中需不断搅拌，防止粘底。

- 若喜欢更浓郁的奶香味，可使用全脂牛奶。

- 黄油可以增加口感的顺滑度，不加也可以。

三、成品特点

- 外观呈琥珀色，表面光滑

- 口感软糯，带有浓郁的奶香和糖香

- 保存时间较长，密封存放可保持一周以上