清淡虾菇。的做法

2025-11-27 15:51:31 来源：用户：惠宁妮

【清淡虾菇。的做法】“清淡虾菇”的做法是一道简单又健康的家常菜，适合追求低脂、低油饮食的人群。主要食材为虾和蘑菇，搭配少量调料即可呈现出鲜美清爽的口感。这道菜不仅保留了食材本身的原味，还能提供丰富的蛋白质和膳食纤维，非常适合日常食用。

做法步骤：

步骤	操作说明
1	准备食材：新鲜虾仁200克，白蘑菇或香菇200克，葱姜适量，盐、料酒少许。
2	虾仁去壳去线，清洗干净，用少许盐和料酒腌制10分钟去腥。
3	蘑菇洗净切片，葱姜切丝备用。
4	热锅冷油，放入葱姜爆香，加入虾仁翻炒至变色。
5	加入蘑菇片继续翻炒，保持中火，炒至蘑菇出水并变软。
6	根据口味加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

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