南瓜糯米蒸肉的做法

【南瓜糯米蒸肉的做法】南瓜糯米蒸肉是一道结合了南瓜、糯米和五花肉的家常美食，口感软糯香甜，营养丰富。这道菜不仅颜色诱人，而且做法简单，非常适合家庭制作。以下是详细的步骤说明与材料清单，帮助您轻松做出美味的南瓜糯米蒸肉。

做法步骤：

1. 准备食材：选择新鲜的南瓜、糯米、五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。

2. 处理食材：将南瓜去皮切块，糯米提前浸泡2小时；五花肉切块，用料酒、生抽腌制10分钟。

3. 蒸制过程：将糯米铺在南瓜底部，放入腌好的五花肉，再撒上适量调料，盖上南瓜盖子后上锅蒸1小时左右。

4. 出锅装盘：蒸好后取出，撒上葱花即可食用。

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