奶油土豆炖鸡块的做法

2025-11-15 23:58:43 来源：用户：纪羽山

【奶油土豆炖鸡块的做法】奶油土豆炖鸡块是一道口感浓郁、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。这道菜主要以鸡块、土豆和奶油为主料，搭配适量的调料，通过炖煮的方式将食材的味道充分融合。做法简单，营养丰富，适合家庭制作。

做法步骤表格：

步骤	操作说明
1	准备食材：鸡块500克、土豆2个（中等大小）、洋葱半颗、大蒜3瓣、奶油200毫升、盐、黑胡椒、百里香或欧芹（可选）
2	鸡块洗净后焯水：锅中加水烧开，放入鸡块煮至变色，捞出冲洗干净备用
3	热锅加油，放入洋葱和大蒜炒香，加入鸡块翻炒至表面微黄
4	加入切块的土豆，继续翻炒几分钟，然后加入适量清水（约500毫升）
5	煮沸后转小火慢炖15-20分钟，直到土豆变软
6	倒入奶油，搅拌均匀，继续炖煮5分钟，让味道更浓郁
7	最后根据口味加盐、黑胡椒调味，撒上香草即可出锅

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