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木耳黄花菜鸡蛋汤的做法
【木耳黄花菜鸡蛋汤的做法】木耳黄花菜鸡蛋汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品，适合日常食用。主要食材包括干木耳、干黄花菜和鸡蛋，搭配适量的调料即可制作出美味的汤品。该汤具有清热解毒、补血养颜等功效，尤其适合在春夏季节饮用。做法简单，步骤清晰，适合家庭操作。
表格展示：
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 提前将干木耳和干黄花菜用温水泡发，约30分钟，洗净备用。 |
| 2 | 鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。 |
| 3 | 锅中加适量清水烧开，放入泡发好的木耳和黄花菜煮5分钟。 |
| 4 | 倒入打好的鸡蛋液，轻轻搅动，待鸡蛋凝固后关火。 |
| 5 | 根据口味加入适量盐、鸡精和少许香油调味即可。 |
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