蜜豆抹茶毛巾卷怎么做

2025-11-12 20:22:51 来源：用户：左和翔

【蜜豆抹茶毛巾卷怎么做】蜜豆抹茶毛巾卷是一款口感丰富、颜值出众的甜点，结合了抹茶的清香与蜜豆的香甜，外层柔软蓬松，内馅浓郁。制作过程相对简单，适合家庭烘焙爱好者尝试。以下将详细介绍蜜豆抹茶毛巾卷的做法，并提供所需材料与步骤。

材料与步骤表：

项目	内容
材料	鸡蛋 4个细砂糖 80g 低筋面粉 100g 抹茶粉 15g 牛奶 60ml 黄油 30g（融化）蜜豆适量（可自制或购买）
步骤	1. 将鸡蛋和细砂糖打发至颜色变浅、体积膨胀。 2. 筛入低筋面粉和抹茶粉，轻轻翻拌均匀。 3. 加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌至面糊顺滑。 4. 将面糊倒入铺好油纸的烤盘中，用刮刀抹平。 5. 放入预热好的烤箱，170℃烤约15分钟，表面微黄即可取出。 6. 趁热将毛巾卷从烤盘中取出，卷起时注意不要压得太紧。 7. 冷却后切片，中间夹入蜜豆即可食用。

小贴士：

- 抹茶粉的选择会影响成品的颜色和味道，建议选用品质较好的抹茶粉。

- 卷的时候要趁热操作，否则容易破裂。

- 蜜豆可以提前熬制，也可以直接使用市售产品。

标签：蜜豆抹茶毛巾卷家庭烘焙抹茶甜点手工蛋糕蜜豆做法